瓠子肉圓湯 0

簡介

很美味的湯

原料

豬肉(帶點肥), 瓠子(嫩), 雞蛋 一個, 鹽

步驟

1將剁好的肉,放一隻雞蛋,攪拌開。

2瓠子洗凈切片。

3水燒開,肉泥用勺子弄成丸子狀。放入鍋中。

4將瓠子同時放進去,加入,油,鹽。 大火燒開後,小火慢熬至瓠子熟。

5好了。味道比較清淡,也比較鮮美。

小技巧

肉儘量自己剁碎。比較鮮。

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