烤箱版烤雞腿

簡介

這是一款簡易做法的烤雞腿,外酥里嫩,而且比燒烤攤的經濟衛生。無敵好吃哦!

原料

雞腿 3個, 奧爾良腌肉料 50g, 黑胡椒粉 適量, 鹽 適量, 孜然粉 適量, 辣椒粉 適量

步驟

1將雞腿取出泡在水裡30分鐘,去除血水。期間要換水3到4次。

2將洗好的雞腿劃幾刀,取一隻大碗,倒入奧爾良腌料,適量黑胡椒和鹽,加少量水製成腌料汁。將雞腿放入碗中充分沾到料汁,蓋上蓋子放入冰箱冷藏20小時左右。

3將烤箱預熱220度後,將雞腿放入鋪有錫紙的烤盤中,入烤箱烘烤20分鐘後,打開烤箱,撒入孜然粉和辣椒粉,繼續烤10分鐘(我喜歡吃焦一點的,所以溫度比較高,烘烤時間較長。正常200度烤25分鐘就可以)。

4新鮮出爐的雞腿,外焦里嫩,吃得根本停不下來!