原料
材料, 紅棗5個 桂圓3個
步驟
做法
1、紅棗選用金絲小棗，將金絲小棗洗凈後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。
2、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干，保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。
3、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻；放入乾淨的玻璃瓶中封存；飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。
小技巧
小訣竅 1、沖大棗茶的水不用高過60度，否則會破壞蜂蜜的營養成分。 2、煮好的紅棗茶要趁熱喝，煮茶的材料也要一起吃掉；紅棗茶最好堅持每天喝，這樣效果才會好；經期或者感冒初期可以放薑絲一起煮。
