麻香蓮藕脆蘿蔔 0

原料

櫻桃蘿蔔, 蓮片, 櫻桃小羅卜, 大蔥, 麻椒粒, 鹽, 白糖, 烤醋, 麻油, 鮮醬油

步驟

1蓮藕片清洗後用加了鹽的開水焯過、過涼、控水

2櫻桃小羅卜去掉根、頂,洗凈、切片,蔥切長絲,與蓮藕、羅卜一道放入容器內

3凈鍋入麻油,三熱時下麻椒粒小火煸香

4趁熱倒在蔥絲上,加鹽、白糖、醬油、烤醋等拌勻,腌制20分鐘入味即可