櫻桃醬 0

原料

櫻桃 1200g, 冰糖 300g, 香草莢 半支, 薄荷葉子 一把, 檸檬 3/4個

步驟

1櫻桃洗凈,加冰糖和檸檬汁,用手把果肉壓碎,把果核拿走,加入切開的香草莢,靜置過夜。

2中大火15分鐘,攪拌,去浮沫。

3加入薄荷葉,繼續熬15分鐘。

4裝瓶。玻璃瓶提前煮沸消毒。