櫻桃醬 0

原料

櫻桃: 1200g, 冰糖: 300g, 香草莢: 半支, 薄荷葉子: 一把, 檸檬: 3/4個

步驟

1櫻桃洗凈,加冰糖和檸檬汁,用手把果肉壓碎,把果核拿走,加入切開的香草莢,靜置過夜。

2中大火15分鐘,攪拌,去浮沫。

3加入薄荷葉,繼續熬15分鐘。

4裝瓶。玻璃瓶提前煮沸消毒。

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