麻辣小龍蝦 0

原料

COOK100麻辣小龍蝦調料 35G, 小龍蝦 200G

步驟

11青蒜和香蔥洗乾淨切段備用;

22姜和蒜切片,蔥頭切絲備用。花椒一小把,干辣椒切段備用。 甜醬1勺。

33鍋熱注油,倒入部分青蒜,香蔥,蔥頭,姜和蒜片一起爆香。

46再倒入COOK100麻辣香鍋料翻炒。 干辣椒約變色時,放入小龍蝦大火爆炒。 至蝦殼變紅時,倒入一勺甜醬繼續翻炒上色。 依次放入少許白酒炒勻。 再放入1勺半的鹽一起翻炒。 放入一碗水約和龍蝦齊平。 大火燒開。 轉小火燒約三分之一湯汁。 再放入剩下的青蒜,香蔥和蒜片等炒勻。

5最後大火收汁,盛起裝盤即可。