簡介
「喜歡西米的Q談口感，且西米有健脾、補肺、化痰的功效，天漸漸變熱，為自己和家人做上爽口的西米露是多麼棒棒噠。」
原料
西米 30, 鮮奶 250ml, 芒果 80g, 火龍果 80g
步驟
1準備好西米和鮮奶
2將水燒開沸騰，倒入西米
3過程不停攪拌，避免粘鍋。
4煮至（約10分鐘）西米只剩一點白色內心即可，時間久了就不Q彈了，
5用涼水沖西米，使得西米個個晶瑩Q彈
6將芒果火龍果切丁備用
7將芒果和火龍果鮮奶倒入碗中，加入煮好的西米。
8攪拌後就可以享用了，我喜歡原味一點，要是覺得不夠甜可以加點蜂蜜的哦。
小技巧
關鍵在於西米的煮制，把握好時間，及時用冷水沖涼，就是自己多做幾次就OK了。
