簡介
孤獨的美食家第一季最後一集沖繩料理里的taco rice~
以下是兩人份
原料
牛肉糜 300g, taco粉, 黃瓜 1根, 牛油果 1個, 番茄 2個, 球生菜 半顆, 鹽, 糖, 檸檬汁, 蛋黃醬
步驟
1蔬菜先準備：生菜葉切絲，黃瓜、牛油果切小塊，番茄剔籽切小塊。保留番茄籽和汁。
2番茄籽汁混合檸檬汁、糖、鹽和少量熟食用油（可不加）做成salsa汁。
3牛肉糜不加油在熱鍋中炒熟，加入鹽、糖，加入taco粉。稍稍收汁。
4盛米飯，加生菜，黃瓜、牛油果、番茄和2中的汁混合。加上。加上牛肉糜。擠上蛋黃醬~開吃！
小技巧
Taco粉加多少取決於你買到的taco粉包裝上說的量~
