鮮香菇炒油菜 0

原料

油菜, 鮮香菇, 素蚝油, 老抽

步驟

1油菜摘去黃葉，用手摘取一段段洗凈備用

2鮮香菇切去根蹄，洗凈切片備用

3鍋中倒入油，放入鮮香菇片泡油15秒種倒出瀝干油。原鍋放少許油煸香薑末，放入鮮香菇片加少許水，加入素蚝油少許、老抽少許、糖少許略煮片刻勾一點點薄芡淋幾滴麻油出鍋將盤

4鍋中放水，水中放10鹽、10克油，水開之後放入油菜焯5秒種出鍋圍在鮮香菇周圍即可

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