萬聖節應景點心——紅薯南瓜餅乾 0

簡介

雖然知道萬聖節,至今還沒真正參與過相關活動。有點兒喜歡這個節,因為她的神秘色彩,想多做一點可愛又詭異的應景點心來逗女兒,比如巫婆餅乾、南瓜臉餅乾,可惜家裡的材料被我用的太猛,所剩不多咧~只夠勉強做兩個,應應節吧!PS:寶貝很給力,拍照的速度都比不上她吃的速度,麻麻俺是看在眼裡,甜在心裡哈!

原料

低筋麵粉100g,玉米澱粉40g,紅薯泥60g,抹茶粉3g,黃油60g,鹽、水、糖各適量

步驟

1、南瓜去皮蒸熟壓成泥。 2、黃油切小塊軟化,加糖打發。 3、放紅薯泥攪拌均勻。 4、麵粉、澱粉和鹽混合篩入攪拌均勻成表面光滑麵糰。 5、將麵糰分成N份,搓成小圓球,用切蛋糕的刀在球上按壓六條溝。切記留一個圓球,用於做南瓜蒂。 6、最後一個圓球加入抹茶粉和水,揉成綠色麵糰,搓成N個小圓形或三角形做南瓜蒂。 7、放入預熱好的烤盤,150度,18分鐘。

小技巧

耐心細心就行~