紐約芝士蛋糕 0

原料

cream cheese: 900g, butter: 300g, egg: 2, 消化餅乾: 兩條, sugar: 160g, salt: 一小勺

步驟

1把餅乾敲碎,融化一塊黃油,加到餅乾裡面,慢慢加入黃油,如果餅乾可以粘稠在一起,能被緊緊壓實就行。放入冰箱冷凍。

2放cream cheese。加糖,加鹽,加雞蛋,開始打花花。打到差不多了,加一塊融化(微波爐轉30s)的黃油。用手指嘗一下甜咸,不夠自己加。可以在這加點香草味或別的口味的液體添加劑。

3350F 烤四十分鐘。 關火,燜。 從外面看如果全部蓬起來就可以了。

4取出來先趁熱切好,再裝飾草莓!之後冷凍了不好切。

5丟一個網上看到的配方

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