老北京炸醬麵 0

原料

油: 克

步驟

1有 豆芽 ,青椒 ,胡蘿蔔 ,山藥,火腿腸,金珍菇,豆腐乾。黃瓜,瘦肉絲

2鍋里放入油,放入蔥姜蒜,再放入肉絲炒至金黃,滴入老抽,放入黃豆醬,熬制3分鐘,加入豆腐乾,再放其他佐料一起炒至均勻,接著就是,麵條開水煮過進涼水!隨後取盤拌均勻!

3最後一步 平底鍋放點油,加入一點小蔥,熬點小蔥油最後撒入雜醬面上,很香

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