醋熘白菜 0

原料

白菜: 適量, 五花肉: 適量, 蒜: 適量, 干辣椒: 適量, 精鹽: 適量, 雞精: 適量, 十三香: 適量, 耗油: 適量, 生抽: 適量, 醋: 適量

步驟

1將白菜洗凈,片斜著切成小塊,控干水份裝盆備用。五花肉洗凈切小片備用~~

2鍋內放適量油,待油溫熱時放入五花肉~

3炒至變白,放入蒜,十三香,耗油,生抽熗鍋~

4在倒入白菜(不要有水)加入精鹽,雞精(按自己口味增減)炒勻~

5放入干辣椒翻炒均勻~

6撒些白醋,炒拌均勻即可~

7裝盤~

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