醋熘白菜 0

原料

白菜: 一整顆娃娃菜, 醋: 適量, 油: 適量, 白糖: 適量, 生抽: 適量, 陳醋: 適量, 水澱粉: 適量, 醬油: 適量, 干辣椒: 2個

步驟

1娃娃菜一顆洗凈撥片

2紅椒切段

3蒜末4瓣

4放在盤中預備

5醋,有白醋更好,依照自己能接受的酸度,我們這次用量如圖。

6再加入生抽老抽適量(我們不加鹽的,醬油放到你覺得鹹淡適合),剛剛切好的蒜末放一半進入

7攪拌醬汁,備用。

8澱粉與水調和拌勻。

9加油,量如圖。

10蒜末辣椒下鍋翻炒

11白菜下

12翻炒

13再翻炒

14下醬汁

15下勾芡水

16差不多了

17盛盤

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