走形式卻不道地的春餅 0

原料

只是,這麼簡單的菜,到底是喜歡的人多還是不喜歡的人多呢。我自己一直很疑惑,你們是希望看點複雜的菜呢,還是更喜歡這樣簡單操作的菜——這是個總會讓我糊塗,和搞不清楚的問題。還好,我自己是都喜歡,所以都常做。超市採購清單:1,山東煎餅,或者薄餅一袋。2,腌好的烤牛肉片——如果沒有,那麼請買涮肥牛的肉片和大喜大腌料——如果大喜大腌料也沒有,可以用少許料酒,白糖,蚝油,胡椒粉,蔥薑末來腌,最好再加點蜂蜜——如果蚝油也沒有,就換成醬油吧,嘿嘿,味道遜色了別賴我。3,豆芽菜。4,洋蔥。

步驟

1,鍋加熱後,放少許油,油還不熱時,放入牛肉片翻炒熟。 2,放入洋蔥炒出香味。 3,放入豆芽菜. 4,豆芽一翻炒熟,即倒入蚝油(或者醬油加糖)來調味吧。一定不要炒很久,豆芽會出很多湯。 5,炒好的菜夾在薄餅里吃很香。

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