原料
雞蛋: 1個全蛋， 澱粉: 140g， 低粉: 20g， 糖粉: 30g， 植物油: 25g， 煉乳: 40g， 泡打粉: 2g
步驟
1所以材料準備就緒
2雞蛋打散
3將糖粉加入蛋液中，繼續攪拌，直至糖粉全部融化
4將植物油加入糖粉和雞蛋的混合液中，攪拌均勻
5將剩下的所有材料混合後加入步驟4
6攪拌均勻
7混合好的麵糰
8麵糰用保鮮膜蓋上，醒10分鐘左右，小魚這裡用的是乾淨的塑料袋，一樣的效果哦～
9烤盤鋪上錫箔紙或油紙，等待醒面的過程中我們可以將烤箱預熱
10將麵糰搓成若干個大小均勻的小饅頭，這步驟是有點累死人的節奏，大家要有耐心噢，擺放時要有點間隔
11烤箱150度15分鐘，再悶上3分鐘，為了上色
12可愛的小饅頭出鍋啦～是不是很Q
13口感不次於外面賣的，很鬆脆，孩子吃了很容易咀嚼
14小魚家大寶，是不是很帥呢，嘿嘿…
小技巧
搓小饅頭時，可在手上沾點乾麵粉，這樣搓的時候就不會那麼粘手啦！
