原料
糖粉: 25克， 雞蛋: 1個， 黃油: 20克， 低筋麵粉: 20克， 奶粉: 20克， 馬鈴薯澱粉: 130克， 煉乳: 10克
步驟
1黃油切塊放小碗隔水融化
260克左右雞蛋一隻加入糖粉，用蛋抽拌勻
3加入融化的黃油攪拌均勻，篩入奶粉、低粉、馬鈴薯澱粉拌勻
4加入煉乳用手揉捏成團，視干硬情況加牛奶，柔軟不粘手後包保鮮膜松馳10分鐘
5松馳好後取一小份搓成細長條再搓圓，搓的時候要隨時蓋好保鮮膜，防止風乾，搓好的也要蓋上保鮮膜
6烤箱上下火預熱165度，中層，進烤前噴點水防開裂，烘烤18分鐘出爐
