小蔥拌豆腐(改良版) 0

原料

小蔥: 半根, 豆腐: 1塊, 油: , 香油: 1勺, 鹽: 1勺, 雞精: 2勺, 花椒: , 白鬍椒粉: 1勺

步驟

1豆腐切成片狀(厚度就是你想吃的厚度)。鍋里水燒開放入豆腐煮熟,撈出放入涼水中。

2豆腐切小塊(大小要筷子能夾起來哦)蔥切小塊

3豆腐里淋入香油 雞精 鹽 白鬍椒粉 拌勻。擺盤。蔥花撒在豆腐上

4鍋內燒熱油加入花椒。做花椒油。聞到香氣後撈出花椒。油淋在豆腐上

5大功告成。可以再拌一下讓花椒油更均勻。

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