小蔥拌豆腐 0

簡介

此菜宜選擇較嫩的滷水豆腐。

原料

蔥花 50, 豆腐 250, 生抽 10, 香油 10, 鹽 3, 雞精 3

步驟

1豆腐洗凈,裝盤;蔥洗凈,切碎。

2鍋中放入水,煮沸,豆腐放入生抽,鹽,雞精,隔水蒸20分鐘。

3待豆腐熟後出鍋,撒上蔥花、淋上香油即可

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