鍋貼大塊豆腐的做法 0

原料

豆腐400克適量, 精鹽適量, 食用油適量, 老乾媽醬適量, 生抽適量, 調味汁適量, 耗油適量

步驟

1 熏豆腐400克,

2 將豆腐從中切開,再片成兩片待用。

3 鍋里放油,下入切好的豆腐片撒上精鹽煎片刻。

4 淋上老抽,

5 老乾媽醬,

6 放上老乾媽醬再煎片刻。

7 放上老乾媽醬再煎片刻至變色。

8 出鍋裝碗中擺盤,淋上耗油和調味汁。

9 放進微波爐里加熱3分鐘即成。 微波爐加熱主要是使豆腐更入味。

10 鍋貼大塊豆腐即成。

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