田七炖鸡 0

原料

主料:鸡1000克, 辅料:三七15克,枣(干)20克,桂圆肉15克, 调料:盐4克

步骤

1.光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净; 2.三七(田七)洗净,切片; 3.枣去核,洗净; 4.桂圆肉洗净; 5.鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,中火40分钟; 6.食用放精盐即可。

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