原料
细砂糖: 50克， 高筋面粉（金像）: 280克， 耐高糖酵母: 3克， 酸奶: 200克， 盐: 3克， 黄油: 20克， 芝麻酱: 适量， 白糖: 适量， 白芝麻: 适量
步骤
1将除酸奶和黄油之外的高粉、糖、酵母、盐加入不锈钢盆中混合
2将酸奶分次加入混合物中，边加入边用筷子搅拌。
3将盛有材料的搅拌盆和搅拌钩在主机上装好，拨到stir档5分钟
4暂停1分钟后，拨到2档10分钟
5加入室温的黄油
6拨到stir档3分钟
7暂停1分钟，拨到2档7分钟
8取一块面团加入，出现手套膜
9不用发酵，直接把面团放在硅胶垫上按扁，擀成薄片
10薄薄的抹一层黑芝麻酱（我想消耗芝麻酱，涂得比较多）
11均匀的撒一层白糖和芝麻
12把面片分成3cm左右的长条
13把长条面片摞起来
14再切成小块
15把切的面片段竖过来，，切面朝上，码放在8寸不沾模具中
16盖好，放入烤箱发酵，同时放一碗热水，大约1小时，发酵至明显变胖，大概是模具8分满
17送人预热好的烤箱，中下层，上下火170度35分钟（上色及时加盖锡纸），出炉可以撒糖粉装饰
小技巧
1、KA厨师机每个程序不能超过10分钟，十分钟要暂停。 2、KA厨师机和面不能高于2档
