焦糖牛奶炖蛋 0

原料

鸡蛋: 两颗, 牛奶: 一盒 250ml, 白砂糖: 两勺

步骤

1鸡蛋打到碗里,加糖两勺

2打匀蛋液,用滤网过滤一次

3加入牛奶,打匀

4再用滤网过滤两次

5用保鲜膜封住容器,隔水蒸,大火4分钟,转小火10分钟即可

小技巧

装盘自行摆水果装饰,蒸蛋时间控制在20分钟以内

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