桃子酱 0

原料

油桃: 5斤左右, 白砂糖: 100克左右, 柠檬: 半个

步骤

1将桃子洗净,去皮去核切成小块。将桃子块放一容器中,容器要无油无水。

2放入白砂糖,与桃子搅拌均匀,盖上盖放冰箱冷藏24小时。

3将冷藏好的桃子倒入不锈钢锅子,小火熬煮,直到没有了水分,关火挤入柠檬汁,搅拌均匀放凉。

4将放凉的桃子酱盛入无油无水的瓶子,瓶子提前开水消毒晾干,放冰箱冷藏即可。

小技巧

糖的用量可多可少,根据个人的喜好,可自行加减,多了可以延长保存期哈。

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