简介
桃子正当季 有油桃 毛桃 水蜜桃 黄桃 白桃等等 选用当季水果熬制成美味的果酱是我一直热衷做的事 过程并不复杂 关键的 收获自制的健康和喜悦 何乐不为呢~^^
乐购TESCO优鲜下厨房-水果
原料
毛桃 两斤, 砂糖 150g, 冰糖 100g, 柠檬汁 一个的量
步骤
1把桃子洗净 去皮 去核 切丁，放在容器内 加砂糖搅拌 表面均匀地撒冰糖 封保鲜膜入冰箱冷藏半天/一夜；
2下锅煮开，转中小火 不时地搅拌防止粘锅，挤入柠檬汁，待到粘稠酱状即可关火装瓶 密封保存。
小技巧
1，可选择其它品种的桃子来熬制；
2，如喜欢细腻口感的 可在熬制前用搅拌机打一下；
3，糖量以个人喜好及水果甜度作调整；
4，装入干净干燥瓶内，每次用无水勺子取用。
