红烧豆腐 0

原料

豆腐: , 猪肉: , 香菇: , 红萝卜: , 葱花: , 金华火腿高汤: , 蒜蓉:

步骤

1硬豆腐切成较厚的长条,沾上淀粉,煎至两面金黄

2猪肉切薄片,用盐、鸡粉、糖、麻油拌匀,加入淀粉,再拌匀

3香菇切条,胡萝卜片

4锅烧热,加入蒜蓉、猪肉、香菇,炒至七八成熟

5倒入高汤,煮沸,然后将豆腐和红萝卜放入锅,焖10-15分钟。最后加入葱花~

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