童话小南瓜 0

原料

南瓜: 300g， 糯米粉: 适量， 豆沙: 适量， 青椒: 若干

步骤

1南瓜去皮切小片，放进微波炉里加热五分钟拿出来压成南瓜泥，在南瓜泥里加入糯米粉活成糯米粉面团，面团和豆沙团分别分成小剂，将青椒洗净留梗备用。

2将豆沙包进南瓜面团里，团出南瓜的样子，在面团上用刀背划出南瓜的外观痕，在面团顶上用青椒梗做装饰。

3隔水入蒸锅或是蒸立方蒸熟

4掀盖晾凉后装盘，不然会软趴趴的变形的 PS：剩米饭加入糯米粉和椒盐在油锅上小火炕出的自制锅巴，也很美味哦~

小技巧

糯米粉一点点的加入南瓜泥，觉得南瓜面团总是很黏不成团的时候就加入糯米粉~要有耐心~

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