【圈厨房02】古法绿豆糕 0

原料

绿豆: 100g， 黄油: 20g， 冰糖: 15g

步骤

1绿豆泡水隔夜，夏天要记得搁冰箱

2分离豆壳，这一步很虐，建议直接买去壳绿豆

3大火蒸50分钟，加黄油糖捣碾成泥，用月饼模子造型即可

4摆盘，打光

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