香蕉可可全麦松饼(无油无糖) 0

原料

香蕉: 1根, 鸡蛋: 1个, 全麦粉: 50克, 可可粉: 5克, 泡打粉: 2.5克

步骤

1全麦粉加可可粉和泡打粉混合均匀过筛放碗里备用

2鸡蛋和香蕉放料理机搅打均匀后倒入过筛好的粉类中,太稠了可以加适量的清水或者牛奶,面糊不要太稀了,不然只能煎出薄薄的松饼,搅拌均匀后静置10分钟

3平底锅一个,不用放油,不用热锅,直接倒入一勺面糊,全程小火慢煎,有泡泡破解后反面再煎一下即可,最后在用水果或者鲜花装饰一下就可以咯:)

小技巧

每煎一个饼都要冷锅煎,不然后面的饼子会上色过度,不好看。没有全麦粉的也可用低筋面粉等量替换。

相关菜谱