草莓: 看心情， 糖: 看口味
1将草莓洗净，在清水中泡20分钟
2去蒂，放入锅或者容器中加入白糖腌制30分钟左右
3开大火煮，多翻炒不要烧糊了。必要时把火关小点。
4当草莓煮烂时，转小火稍微翻炒几下，关火让他冷却至40或50度左右，放入容器中。
5切记容器须用开水煮过，每次用完须马上密封冷藏。
6密封
做好的草莓酱一周内吃完较为适宜，放草莓酱的容器须用开水煮过，每次用完马上密封好。让它尽量少接触空气，受到细菌污染，破坏口感。
