鲜草莓: 1kg， 冰糖: 0.5kg， 柠檬: 一个人
1草莓洗净、去蒂。对半切开。
2草莓一层冰糖一层，挤柠檬汁。盖上保鲜膜。腌10-12小时左右。
3在铜锅或者搪瓷锅里面。大火熬40分钟。粘稠为止，草莓酱中途会出水很多，可以沥起果肉。熬水，等水少了再放果肉。
4洗净瓶子，装瓶倒置一晚。冰箱冷藏。
