奶酪巧克力慕斯蛋糕 0

原料

咖啡核桃戚风: 一片, 奶酪: 20克, 黑巧克力: 20克, 淡奶油: 60克

步骤

1奶酪和黑巧克力隔水打化搅匀,淡奶油打至6分发,缓慢流动状态,慢慢倒入融化的奶酪巧克力浆中搅拌均匀,再倒入垫了蛋糕片的慕斯圈,冰箱冷藏3小时以上

2我的慕斯圈很小,大概是4寸的,这个慕斯没有加吉利丁片,因为奶酪和巧克力都有点凝固作用,我用的是德芙的黑巧克力,比较甜,也不用加糖啦~~简单吧~

3取出冰箱后,可以加上自己喜欢的装饰哦

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