四喜丸子 0

原料

猪肉馅: , : , 小青菜:

步骤

1藕切丁。 肉馅,葱姜末,蛋清,少许盐,藕粒加在一起朝一个方向搅拌均匀~

2将肉馅团成球状,放入油锅里炸至金黄色,捞出~

3生抽2勺,酱油一勺,料酒一勺,耗油一勺,少许盐,葱姜片,大料,肉丸,放进锅内加水,大火烧开,小火收汁,最后可加入淀粉勾芡~

4小青菜焯一下,摆盘,放入肉丸即可~

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