莴笋: 一根， 菌菇(种类不限）: ， 猪肉末: 一两， 调料: ， 蒜: 三粒， 盐: 少许
1准备材料 莴笋去皮切片 菌菇切片 蒜粒切片
2炒锅小火加油(略多点，一会炒菌菇和莴笋都要用)，放入肉末的翻炒。如图2状盛出
3锅内留底油下入菌菇小火快速翻炒至菌菇反吐出吸入的油时(图2)盛出
4就锅内底油下入蒜片炒香
5加入莴笋，翻炒均匀
6加入之前炒好的菌菇、肉末，翻炒均匀
7加入盐调味，翻炒莴笋至熟烂(如果干锅可少量多次加水)
8盛盘，请品尝！。
