白胖藕一段: , 糯米: 80g, 蜂蜜: 1勺, 干桂花: 若干
1挑选两头完好的大白藕,回家洗净去皮,一头切下一段用来灌米。
2糯米浸泡三到四个小时,之后取出灌藕。(灌制方法众多,可度娘了解)
3灌完后盖上切下的那段藕,用牙签插入固定。
4藕体冷水入锅隔水蒸,上汽后转小火续蒸半小时。
5取出切片,调制蜜水淋在藕片上,撒桂花,装盘,开吃!