葡挞 0

原料

牛奶: 90g, 糖: 20g, 淡奶油: 90g, 鸡蛋: 1只, 蛋黄: 1个

步骤

11 、牛奶和糖加热,待糖熔化。

22、加入淡奶油搅匀,不要打发。

33、加入一个全蛋一个蛋黄搅匀,过筛后,倒入解冻了的葡挞皮。

44、210度倒数第二层烤20分钟。

小技巧

烤箱210度烤五分钟关掉,然后放入未解冻的葡挞皮,等葡挞水做好的时候,葡挞皮也就解冻了。

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