秦皇岛本地家常菜，味道鲜香。
南瓜 300g, 小螃蟹 200g, 葱, 姜, 花椒, 料酒
1小螃蟹洗净，一分为二。热锅放入葱、姜、花椒，再放入螃蟹，加料酒炒至螃蟹变红。
2放入南瓜块，加水没过南瓜。南瓜购买时应选购硬的，这样南瓜比较好吃。
3加盐收干汤。就OK了。超级简单。
