五花肉娃娃菜炖粉条 0

简介

其实就是北方著名的猪肉炖粉条啦~哈哈哈~~也是周末聚会的时候,落音缤纷送的红薯粉~超级Q~ 其实我感觉这个菜要反复炖更好吃~最好是炖得肉菜模糊碎成一团就最美妙了~~不过考虑到图片效果~我还是克制住了~~O(∩_∩)O~~

原料

粉条, 娃娃菜, 五花肉, 老抽, 冰糖, 油, 葱, 姜, 八角, 桂皮, 香叶, 盐

步骤

1粉条泡水,可以用温水泡。

2娃娃菜切段儿。

3五花肉切块。

4起油锅烧热,下五花肉翻炒至变色,然后加入两大勺老抽翻炒上色。

5丢一点冰糖进去一起炒~翻炒均匀后装进炖锅里。加水没过肉,因为还要下娃娃菜和粉条的,可以多加一点水的。大火烧开。

6准备好葱和姜,香叶桂皮八角。

7水烧开后加入葱姜和香料。小火炖半个小时。

8下入娃娃菜。

9下粉条。再炖半个小时,时不时的搅动一下。

10起锅前加盐调味~

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