肉末茄子 0

原料

茄子300g、肉末80g、葱适量、油适量、生抽适量、白糖适量、姜适量、蒜适量、老抽适量

步骤

1、准备材料。 2、肉先用酱油腌过。 3、茄子切长条,锅里放入两大勺的油,把茄子先炒一下,盛出,备用。 4、锅里剩些油,炒香蒜末和姜末。 5、再放入腌好的肉翻炒。 6、加入老抽、生抽、糖、水翻炒几下。 7、最后加入茄子翻炒就可以了。

相关菜谱