酸汤肥牛 0

简介

酸酸的,辣辣的

原料

肥牛 400g, 香菜 50g, 金针菇 100g, 红尖椒 4个, 柠檬 半个, 蒜头末,生姜,辣子丁酱 适量

步骤

金针菇去根,过烫水焯一下断生,平铺在盆子底部,锅里放油烧热,放入大蒜末,生姜片,红辣子丁,小米椒碎煸炒,加入高汤或是开水,调味,汤烧开加入解冻的肥牛肉片,待变色后关火,挤入半个柠檬汁,盛入铺好金针菇的盆子撒上香菜即可[胜利]

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