清蒸鱼 0

原料

鱼一条，葱姜 料酒 盐 李锦记蒸鱼酱油

步骤

1将鱼收拾干净后，在鱼体上划两刀，用料酒和少许盐抹匀,肚皮里填葱叶、姜片，腌制15分钟

3锅内烧开水，鲈鱼上撒上葱姜丝，大火蒸7分钟。蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，越细越好

4鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上

5淋上李锦记蒸鱼酱油

6一大勺油烧热，浇在鱼身上即可

小技巧

李锦记蒸鱼酱油是关键~

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