太阳鱼: ， 姜: ， 葱丝: ， 蒸鱼豉油:
1洗净鱼放姜抹盐，蒸10分钟
2切葱丝，一把葱条，竖切(握法:手指并排顶着刀，压着葱)
3蒸好后放上葱，淋上热油
4调汁: 小火，放蒸鱼豉油，酱油，蚝油，(糖)，水，粘稠就淋上鱼
酱油少放点，避免咸 可加糖
