青木瓜乾絲 0

原料

腌青木瓜100公克,乾絲200公克,紅蘿蔔絲15公克,蒜末5公克,辣椒絲適量,腌青木瓜湯汁30㏄,鹽少許,糖1小匙,香油1/2大匙

步驟

1.乾絲洗一下,與紅蘿蔔絲一起放入滾水中汆燙一下,撈出瀝干水分放涼。 2.在作法1中加入蒜末、辣椒絲、所有調味料、腌青木瓜與腌青木瓜的湯汁一起拌勻,盛入盤中,放入冰箱冰約30分鐘即可取出食用。

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