枸杞拌山藥 0

原料

主料:山藥1根,枸杞30粒 輔料:冰糖適量,白醋適量

步驟

1、準備白醋和冰糖。 2、枸杞洗凈後泡在清水中,準備山藥。 3、清水中加入適量的白醋。 4、山藥去皮切條後,泡在醋水裡。 5、鍋內水開後,下入山藥大火煮開4分鐘後,撈起。 6、鍋內倒入泡枸杞的水,加入冰糖大火燒開。 7、之後加入適量的白醋調成糖醋味後,熄火。 8、把山藥條泡在糖醋水中一小時後再食用更入味。也可以進冰箱冷藏之後再食用,酸甜爽脆。

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