蚝油芥蘭 0

原料

芥蘭菜300公克,蚝油3大匙,水3大匙,細糖1/2茶匙,太白粉水1/2茶匙,香油1茶匙

步驟

1.將芥蘭菜挑去粗葉、頭尾切齊後洗凈,放入滾水中汆燙至熟後裝盤備用。 2.將蚝油、水及細糖煮開後,以太白粉水勾芡,最後加入香油即離火。 3.將作法1的芥蘭菜直接淋上作法2的蚝油醬即可。

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