墨魚燉煮 0

簡介

使用泡麵種類:來一客鮮蝦魚板面

原料

材料A:1隻,材料B:1/2包,泡麵胡椒鹽粉包1包,蔥1支,材料C:2大匙,糖1大匙,泡麵蔬菜料包1包,水2又1/2杯,材料D:1/3個,紅蘿蔔1/3條,材料E:1/2匙,水1大匙

步驟

(1)將墨魚內臟取出清洗乾淨,泡麵壓碎拌入胡椒鹽粉包,青椒及紅蘿蔔洗凈切片備用。 (2)將蔥完整1支放入墨魚腹中,然後用壓碎的泡麵麵條塞滿墨魚腹,切記要塞得緊實,塞好後用牙籤將墨魚封起。 (3)將材料C放入鍋中煮開後,放入墨魚燉煮約10分鐘至熟透,煮的過程中需翻動。 (4)將煮好的墨魚取出切片排盤,剩餘的湯汁放入切好的青椒片及紅蘿蔔片同煮,加入材料E芶芡,淋在墨魚片上即可。

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