小墨魚燉豆腐 0

原料

用料小墨魚200克,豆腐200克,蔥、姜、精鹽、味精、香菜、胡椒粉、植物油各適量。

步驟

1、將墨魚去墨洗凈。 2、將豆腐洗凈切塊。將蔥、姜洗凈,切成細絲。將香菜洗凈切段。 3、將炒鍋放火上,放植物油燒熱,再放入蔥、姜煸炒至出香味。 4、放墨魚煸炒片刻,加入清水,將豆腐放入,放精鹽燉至豆腐入味,再加入味精、胡椒粉、香菜段調味即可。 功效 養血滋陰,清熱解毒,瘦身養顏。

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