油爆墨魚 0

簡介

女兒參加省定向越野賽拿了亞軍,回來問我要獎勵。我說乾脆請你吃頓海鮮大餐得了,她居然同意了,心想這麼好糊弄。去到菜市場,這傢伙還真的不客氣,看到有很大的海蝦,說要吃炸大蝦,買了三隻,每隻有4兩重,要90塊一斤。還買了只兩斤重的墨魚,一塊銀鱈魚。我說你吃的下那麼多嗎?這才停手了。

原料

墨魚,油,姜,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,蔥

步驟

1.墨魚拿來油爆吧。將墨魚去肚洗凈切花刀汆水。 2.起油鍋,爆香姜蒜,下墨魚煸炒,再加些料酒、生抽、胡椒粉、蔥段調味就好了。 3.好了。

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