魷魚荷蘭豆 0

原料

魷魚乾1條,荷蘭豆150克,尖椒1個,薑絲適量,蒜米,花生油,鹽,醬油

步驟

1、將泡發的魷魚乾洗凈後,切花刀備用。 2、姜切絲、蒜切碎,尖椒切細片備用。 3、荷蘭豆擇去兩邊的長絲,洗凈,焯一下,控干水 4、鍋熱入花生油,油熱加入蒜米、薑絲、青椒片翻炒,再將切好的魷魚乾倒入鍋內爆炒一分鐘。 5、加入荷蘭豆繼續翻炒至熟,加入適量鹽和醬油即可裝盤。

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